La ricetta: banane fritte cubane.

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banane



Ingredienti:

2 banane o platani
olio di seme di arachide qb
sale

Preparazione:

Sbucciare le banane o i platani quindi affettarle, molto sottilmente, a rondelle. Versare in una padella abbondante olio di semi di arachide e farlo ben scaldare. Una volta molto caldo unire le fette di frutta e farle friggere per qualche minuto, fino a completa doratura. Dovranno risultare molto croccanti. Scolarle su carta assorbente per fare assorbire l’unto in eccesso, farle raffreddare qualche minuto quindi gustarle come aperitivo.

Fonte: Gustoblog.it

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